胡秀云， 1938年8月出生，女，汉族，沣水镇炒米村人。中专文化程度，中共党员，山东煤矿劳动卫生职业病防治研究所主任医师。1962年7月毕业于山东淄博卫生学校，分配到山东坊子煤矿从事劳动卫生工作。1985年5月调至山东煤矿劳动卫生职业病防治研究所工作。曾任山东煤矿劳动卫生职业病防治研究所所长、山东煤矿粉尘监测中心主任、山东煤矿环境监测中心站主任等职。任中国预防医学会煤炭分会常务理事、中国煤炭劳动保护学会职业医学专业委员会副主任委员。从事劳动卫生职业病防治和煤矿粉尘研究工作近40年，是该领域著名的专家和学术带头人。负责筹建山东煤矿劳动卫生职业病防治研究所、山东煤矿粉尘监测中心和山东煤矿环境监测中心站，作为课题负责人和主要研究人员主持完成20余项科研成果，为改变中国在该领域的落后状况，缩短与国际先进水平的差距作出重要贡献。1991年被国务院批准享受政府特殊津贴，同时入选国家人事部高级专家库，1994年被授予全国煤炭系统劳动模范称号，1998年8月退休。